在經濟自由化趨勢下,農業亦已進入國際性劇烈產銷競爭的階段。為因應這樣的發展趨勢,勢必促進農業生產科技化、農業品質高級化,以及農業結構紮實化,以發展精緻農業。改造以往單純的生產角色,現今更需兼具綠色生態、休閒服務及能源產業的重責大任。而這些就是農藝系所學,有關農藝系出路,未來可以在農業相關公務機關服務外,也能在農園藝作物栽培、花藝設計等業界發展,甚至能成為經營十分出色的創業者。
農藝系所涉及的領域包括:作物生理、遺傳育種、栽培管理、生物統計。農藝系的授課核心是「作物科學」,也就是研究農作物的學系,從作物的層面看,我們主要討論的作物包含糧食作物(水稻、玉米、小麥...)、嗜好料作物(茶、咖啡、可可...)、經濟作物(棉花、大豆、甘蔗...),而未來農藝系出路則是可以往農改場&農試所、國合會、農企業、資料分析或學界發展。
園藝系與農藝系兩者都是農業相關,最大的不同是目標作物的種類。最簡便的分法是園藝主要研究經濟作物,就是我們大致會歸類為花卉、果樹和蔬菜這三大類別的植物;而農藝則是以糧食作物和特用作物為主,例如稻米、麥和高粱、花生等等。而農藝作物的種植規模普遍比園藝大,而園藝作物則是較為集約的方式栽培。兩個領域自然有相互重疊的部分,但因為栽培作物的特性及方式不同,在研究方法上仍有差異。
有關農藝系出路,有許多農藝系畢業生會選擇透過高普考進入公部門,分發到各大農業改良場、農業試驗所、農業單位任職,或是進入國內外的私人農企業任職,也有一些同學會進入偏生物技術的企業任職。
在農藝系可以學習的東西很多,畢業後,無論是繼續升學或是就業,舉凡是農業相關的產業、科系,或是與生物醫學或分子生物相關的產業,都有農藝人涉足喔!
農場經營 | 實際從事農業生產管理的工作,包括牧場,休閒農場,一般農場等。 |
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農企業 | 包括實際從事生產工作的代耕中心,或者賣種苗的育苗中心以及種苗企業;也可以組成咨詢公司,提供肥料、病蟲害及雜草防除等各方面的服務。 |
農業行政 | 包括農會、水利會以及農林廳、農委會等政府農業機構,此外氣象局設有農業氣象科。 |
環境保護 | 例如環保行政單位,自然保育單位,或者民間的環保團體等。 |
學校教師 | 包括農學教師、生物教師、化學教師以及數學教師等。 |
科學研究 | 包括本行的作物研究以及生物統計研究,以及其它相關的領域如植物學、遺傳學、生物學、食品科學,甚至於管理科學、分子生物學等。 |
有意就任農藝公務員,可報考高考農藝技師,下表為您整理高考農藝技師的相關資料:
報考項目 | 高考農藝技師 |
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工作內容 | 可從事農藝作物之研究、試驗、分析、規劃、設計、測定、鑑定、育種、繁殖、栽培、病蟲害防治、加工、管理等業務。 |
考試內容 | 一、土壤學 二、作物學 三、作物生產概論 四、作物生理學 五、作物育種學 六、試驗設計 |
下表整理部分農藝系出路薪資調查:
農藝系出路 | 薪資待遇 |
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生物科技研發人員 | 40K |
農藝╱畜產研究人員 | 40K |
統計學研究員 | 42K |
生物學專業與研究 | 44K |
農藝作物栽培工作者 | 32K |
農藝系結和生命科學理論,將這些概念投入應用,利用科學來解決我們身旁正在發生的農業問題,而農藝不只談作物科學,也談農業、社會、政策、科技,談一切應該可以改變農業,或改變這個社會那麼一點的事物。談到農藝系出路,不可否認是相對困難的,畢竟台灣已不再是農業輝煌的年代,不過這並不代表農藝系所學是沒有價值的,相反的,正因為現在不輝煌,才有努力再造美好年代的空間。